โปรตีนจากพืช โดยส่วนใหญ่โปรตีนที่ได้จากพืช มักจะอยู่ในพืชจำพวกถั่ว ธัญพืช ซึ่งพืชเหล่านี้มีประมาณโปรตีน รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ อยู่เป็นจำนวนมาก และสำหรับใครที่ไม่ชอบรับประทานอาหารจำพวกนี้ ปัจจุบันก็มีอาหารที่เป็นทางเลือกอย่างอาหารแพลนต์เบส ซึ่งเป็นอาหารที่ผลิตจากพืช ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่มีรูปร่างและรสชาติเหมือนกับเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอกแพลนต์เบส โดยส่วนใหญ่มักจะทำจากพืชที่มีโปรตีนสูง ซึ่งให้สารอาหารได้แบบเต็มเปี่ยม สำหรับโปรตีนจากพืชที่พบเจอกันได้บ่อย ๆ ได้แก่
เป็นที่รู้กันดีว่าโปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่นอกจากจะช่วยฟื้นฟูและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายแล้ว ประโยชน์ของโปรตีนไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากพืชหรือสัตว์ ก็ยังมีอีกหลายด้าน ซึ่งเราเลือกรับประทานได้เลยตามความชอบ วันนี้เราจึงมีความรู้ดี ๆ เกี่ยวกับโปรตีนมาฝากทุกคนว่าเราจะรับสารอาหารประเภทนี้ได้จากที่ไหน และโปรตีนมีประโยชน์อย่างไรอีกบ้าง?
กินยาก โตช้า ไม่สูง ป่วยง่าย ต้องรีบดูแล หนึ่งในปัญหาที่คุณแม่คุณพ่อทุกคนกังวล คือ ลูกของเราโตไม่ทันเพื่อน ซึ่งก็เป็นปัญหาสำคัญ เพราะสะท้อนว่าลูกได้รับพลังงานและสารอาหารไม่เพียงพอกับความต้องการในการเจริญเติบโต ซึ่งไม่เพียงจะส่งผลเสียระยะยาวกับร่างกาย แต่ยังอาจส่งผลถึงการพัฒนาทางสมองและการเรียนรู้อีกด้วย
ระหว่างแข่งขันคุณควรเติมพลังให้ลูกด้วยเครื่องดื่มเกลือแร่ ผลไม้ หรือกราโนล่า เพื่อให้เขามีพลังงานเพียงพอ
สนใจสินค้าที่ใช้น้ำมันจากดอกทานตะวัน น้ำมันเรปซีด คลิ๊กที่นี่เพื่อดูส่วนประกอบบนฉลาก ด้านล่างสุดของหน้า
รายละเอียดเพิ่มเติม: นมโอวัลตินมีให้เลือกหลายสูตร ทั้งสูตรดั้งเดิม สูตรน้ำตาลน้อยกว่า และสูตรไม่มีน้ำตาล
“ลูกอุจจาระนิ่มดี เวลาถ่ายก็ไม่เจ็บ สบายตัวขึ้นเมื่อถ่าย”
แต่ทั้งนี้ใช้ว่าโปรตีนสมบูรณ์จะสำคัญเพียงอย่างเดียว การรับประทานอาหารที่มีทั้งโปรตีนสมบูรณ์และโปรตีนไม่สมบูรณ์ร่วมกันจะให้คุณค่าทางโภชนาการดีกว่าเลือกรับประทานโปรตีนเพียงชนิดใดชนิดหนึ่ง ซึ่งอาหารที่ประกอบไปด้วยข้าวและถั่วผสมชีสสักเล็กน้อยนั้นมีคุณค่าทางอาหารสูงและมีไขมันต่ำกว่าสเต๊กเป็นไหน ๆ โปรตีนเสริมเด็ก แถมราคาก็ไม่แพงด้วย
วิจัยเผย เลี้ยงลูกใกล้ชิดธรรมชาติ ลูกสุขภาพจิตดี อารมณ์ดี! ไม่เป็นซึมเศร้า
ซึ่งผู้สูงวัยเป็นวัยที่ต้องระวังคลอเลสเตอรอลเป็นอย่างยิ่ง จึงควรเลือกอาหารสูตรครบถ้วนที่ออกแบบสำหรับผู้สูงวัยโดยเฉพาะ
ลูกกินยาก ไม่เจริญอาหาร ปัญหาสำคัญที่คุณแม่ควรแก้ไขตั้งแต่เนิ่น ๆ
ประโยชน์ของวิตามินบี สำหรับเด็กมีอะไรบ้าง ทำไมจึงจำเป็นต่อร่างกาย
วิตามินตา กิฟฟารีน สารอาหารสำหรับดวงตา ดูแลปกป้องดวงตาของคุณ ลดอาการตาแห้ง คันหรือเคืองตา แสบตา
เกี่ยวกับเรา